Muffin Banane Chocolat

Difficulté : Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min

Matériel :

• 1 moule à Muffins
• 1 four
• 1 saladier
• 1 fourchette

Ingrédients :

• 2 Bananes de Guadeloupe & Martinique
• 2 oeufs
• 200 g de farine
• 130 g de sucre
• 1 sachet de levure
• 100 g de beurre
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la levure puis mélangez.
3. Faites fondre le beurre.
4. Écrasez les bananes à la fourchette, puis incorporez la vanille, le beurre fondu, les oeufs, les pépites de chocolat et les bananes en remuant.
5. Vous obtenez une pâte semi liquide que vous versez dans le premier saladier. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.
6. Beurrez vos petits moules et versez-y la préparation.
7. Enfournez 25 min à four chaud.

A déguster tiède au goûter, au petit-déjeuner ou après un repas léger.
Bon appétit !