Banana Bread

Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Matériel :

• 1 four
• 1 moule à cake
• 1 saladier

Ingrédients :

• 2 Bananes bien mûres de Guadeloupe & Martinique
• 3 oeufs
• 110 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de beurre
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150 g de noix

Préparation :

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
2. Épluchez les 2 bananes et réduisez-les en purée à l'aide d'une fourchette. 
3. Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé puis le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure chimique que vous avez préalablement tamisé . Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. 
4. Ajoutez les bananes écrasées et les noix concassées à votre préparation et mélangez à nouveau.
5. Beurrez un moule à cake puis versez-y la préparation. Pour la décoration vous pouvez ajouter une banane coupée en 2 sur le dessus.
6. Enfournez pour 45 min environ.
   Pendant la cuisson, c’est le moment parfait pour un petit instant self-care : appliquez le Masque Bonne Mine Banana Shake au parfum gourmand de banane–vanille–cannelle, laissez poser 10 minutes, puis rincez.
   
7. C'est prêt ! Pour savoir s'il est cuit, plantez votre lame de couteau dans le gâteau, si elle ressort propre, sortez-le du four. 

À déguster après avoir laissé refroidir un instant, accompagnez-le d'une tasse de thé ou de chocolat chaud et régalez vous. 

Bon appétit !