Recette de Banana Bread facile et gourmande

Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Épluchez les 2 bananes et réduisez-les en purée à l'aide d'une fourchette.
Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé puis le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure chimique que vous avez préalablement tamisé . Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Ajoutez les bananes écrasées et les noix concassées à votre préparation et mélangez à nouveau.
Beurrez un moule à cake puis versez-y la préparation. Pour la décoration vous pouvez ajouter une banane coupée en 2 sur le dessus.
Enfournez pour 45 min environ. Pour savoir si votre gâteau est cuit, plantez votre lame de couteau dans le gâteau, si elle ressort propre c'est qu'il est prêt à sortir du four.

À déguster après avoir laissé refroidir un instant, accompagnez-le d'une tasse de thé ou de chocolat chaud et régalez vous.

Bon appétit !

Recette de Banana Bread rapide et gourmande